LA COTTURA AD INDUZIONE

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La cottura ad induzione si basa su un tipo di riscaldamento senza contatto

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La cottura ad induzione si basa su un tipo di riscaldamento senza contatto. Non vi รจ contaminazione del recipiente, inoltre รจ energicamente molto efficiente e sicuro in contrasto coi mezzi tradizionali che sprigionano fiamme o necessitano di piastre riscaldanti ad alta temperatura.
Il testo รจ sviluppato con varie semplificazioni concettuali e lessicali per meglio trasmettere l’essenza dei concetti senza spaventare il lettore con complicazioni matematiche o dettagli di fisica.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
  • Autore: Pierluigi Poggi
  • Pagine: 60

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